Producători de carne de pasăre și carne roșie din România au devenit furnizori ai grupului METRO, prezent în aproximativ 25 de țări, potrivit lui Karan Khurana, CEO al METRO România. Pentru a deveni furnizor al grupului german, companiile trebuie să respecte cerințe stricte privind ambalarea, calibrarea, standardizarea, controlul calității și standardele de igienă, iar mulți producători nu reușesc să le îndeplinească.
La nivel local, aprovizionarea METRO cu carne de pasăre se face 100% din România, în timp ce pentru carne roșie procentul este doar 15%, iar pentru pește 10%. Khurana susține că România poate deveni o forță în industria alimentară regională și chiar europeană, dacă există politici potrivite și investiții în infrastructură.
Sursa: Ziarul Financiar
