Grupul german METRO, unul dintre cei mai puternici comercianti din Romania, a clarificat ca gama proprie Smart Chef nu este un brand separat, ci o selectie de produse convenience si ready-to-eat/ready-to-sell (marca proprie si de la furnizori), gandita pentru operatorii HoReCa si micii revanzatori, nu ca o simpla mutare a produselor din retail in restaurante.
Clarificarea vine dupa ce ZF scrisese despre expansiunea produselor ready-to-eat din retail catre ospitalitate, citandu-l pe CEO-ul METRO Romania, Karan Khurana, care descrisese o gama de 500 de SKU-uri dezvoltata in sase luni pentru industria HoReCa, ca solutie de eficientizare a costurilor. METRO subliniaza acum ca aceasta selectie nu vrea sa inlocuiasca experienta de restaurant sau rolul bucatarului.
Sursa: Ziarul Financiar
